卡罗齐
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Vendor: Carozzi
埃门塔尔·斯维泽罗挖起杆
Carozzi "Emmental Svizzero" 挖起杆 瑞士埃门塔尔芝士 来自瑞士的奶酪之王这种著名的奶酪得名于伯尔尼州埃默河谷。该地区的奶酪生产历史可以追溯到 13 世纪。如今,埃门塔尔 AOP 是在大约 111 个乡村乳品厂中使用未经处理的新鲜牛奶生产的,这些牛奶来自吃草和干草且从未饲喂任何青贮饲料的奶牛。制作一公斤奶酪大约需要 12 升牛奶。严格禁止使用添加剂和转基因成分。显着特征:孔 圆轮的直径为80至100厘米,重量为75至120公斤。埃门塔尔 AOP 因其规模、传统和卓越品质而成为无可争议的全球“奶酪之王”。 Emmentaler AOP 有不同的成熟度可供选择,以满足不同的口味和用途:从温和、坚果味的经典(至少成熟 4 个月)到果香浓郁的“Réserve”(至少成熟 8 个月)到口味浓郁的“洞穴熟成”(熟成至少12个月)和独特的“原味”熟成埃门塔尔AOP(熟成至少12个月)。 埃门塔尔 AOP 通常以块状或片状冷饮。然而,它也是为热菜增添额外风味的理想选择。 埃门塔尔 AOP 因其孔洞而易于区分。它们的大小从樱桃到坚果的大小不等,是在成熟过程中形成的。- MOP$999.00
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Vendor: Carozzi
卡罗齐·阿西亚戈·巴齐内拉国家喷泉
Fontal Nazionale Barzianella是一种半软、甜、新鲜的意大利奶酪。意大利Fontal 是Fontina val d'Aosta 的近亲。它由全巴氏杀菌牛奶制成,陈化时间较短,因此味道更加温和。意大利北部地区也有生产。 推荐用途:其特点是易于融化,加上细腻的口感,非常适合丰富烘焙、煎炸菜肴和火锅。同样,它是通心粉和奶酪的绝佳原料,也可以用作干萨拉米香肠和新鲜水果的佐料,并与桃红葡萄酒完美搭配。- MOP$619.00
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Vendor: Central Formaggi
车轮 - 佩科里诺卡内斯特拉托配松露奶酪
Pecorino Canestrato Di Moliterno Tartufo 轮 硬质或半硬质羊奶奶酪,松露的味觉提升了 Moliterno 的味道。膏体呈白色,带有松露大理石花纹。外壳具有典型的芦苇篮标志,在轮子的位置上有中央商标。- MOP$2,999.00
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Vendor: Carozzi
戈贡佐拉 Cremino Erborinato Al Cucchiaio
Carozzi Gorgonzola Cremino Erborinato Al Cucchiaio 甚至更软、更奶油的蓝纹奶酪。易于涂抹,大理石花纹均匀分布在面食中,味道更接近牛奶。整体味道透露出迷人的甜味而不具有侵入性,卓越的奶油味使其非常适合厨房中的所有用途。- MOP$798.00
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Vendor: Carozzi
轮子 - Holzhofer(黄油桌)瑞士奶酪
轮子 - Holzhofer(黄油桌)瑞士奶酪黄油佐餐奶酪,具有浓郁的矿物风味。牛奶:牛奶(产地意大利)家族:调味牛奶酪平均值是指 100 克。产品的功率 KJ 1205 / 大卡 288格拉西 25g其中饱和脂肪酸16.4克碳水化合物<1g其中糖类1.0g蛋白质23克盐1.8克- MOP$1,999.00
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