美国鸡蛋(30 个鸡蛋箱)

全蛋是地球上最有营养的食物之一,几乎含有您所需的所有营养素。富含 Omega-3 的鸡蛋和/或放养的鸡蛋更加健康。 鸡蛋的胆固醇含量很高,但对于大多数人来说,吃鸡蛋不会对血液中的胆固醇产生不利影响。持续吃鸡蛋会导致高密度脂蛋白(“好”)胆固醇水平升高,这与降低许多疾病的风险有关。鸡蛋是胆碱的最佳膳食来源之一,胆碱是一种非常重要的营养素,但大多数人摄入不足。富含 Omega-3 的鸡蛋和放养鸡蛋可能含有大量的 Omega-3 脂肪酸。吃这些类型的鸡蛋是降低血液甘油三酯的有效方法。抗氧化剂叶黄素和玉米黄质对眼睛健康非常重要,有助于预防黄斑变性和白内障。鸡蛋中这两种物质的含量都很高。
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