发酵粉

发酵粉用于增加烘焙食品的体积并减轻烘焙食品的质地。它的工作原理是通过酸碱反应将二氧化碳气体释放到面糊或面团中,导致湿混合物中的气泡膨胀,从而使混合物发酵。
Vendor: NATA Bakery
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